Alleima 14C28N® es un acero inoxidable al cromo martensítico con una composición química optimizada para aplicaciones de cuchillos profesionales de alta calidad. Su composición química proporciona una combinación única de propiedades, entre ellas:
- Excelente rendimiento de borde
- Dureza muy alta
- Buena resistencia a la corrosión
Alleima 14C28N® se recomienda principalmente para cuchillos que requieren un afilado, estabilidad y resistencia a la corrosión muy altos. Por ejemplo, navajas de bolsillo, cuchillos de chef, cuchillos de caza y cuchillos de pesca.
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Enfríe lo más rápido posible entre las placas de aluminio con aire forzado . Para obtener mejores resultados, alcance los 600 °C en 2 minutos o menos.
Descubrimiento:
40 minutos para 2
| Dureza |
Temperatura |
|---|---|
| 59 HRC | 175 ° C (345 ° F) |
| 57 HRC | 225 ° C (435 ° F) |
| 55 HRC | 350 ° C (660 ° F) |
Merce come da descrizione puntuale la spedizione tutto perfetto
Encore un acier que j'utilise régulièrement pour des lames qui se destinent principalement à un usage alimentaire , couteaux d'office, de cuisine de grande qualité et ne craignant pas trop la rouille surtout. De plus le tranchant de cet acier est excellent si bien travaillé bien sûr! Une valeur sûre!
Fast shipping and good service. Very happy with it. Its gonna be a few days before ill have a chance to make a knife out of it, but man, first supplier where i wont have to spend a whole belt on cleaning it, ITS SHINY OUT OF THE BOX!!
Tutto perfetto prodotto conforme e spedizione puntuale. Grazie
Inox già preso in passato ottimo prodotto qualità prezzo consegna quasi meglio di Amazon
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