Becut est un alliage exclusif inoxydable avec du niobium ajouté pour donner une bonne ténacité, une bonne rétention des bords et une résistance à l'usure, tout en offrant une bonne résistance à la corrosion et une fine -structure grainée.
Le niobium est généralement utilisé en faibles pourcentages dans les aciers de coutellerie, mais son ajout est significatif en termes d'effets sur les propriétés finales. Fondamentalement, le niobium est ajouté pour des raisons similaires à celles du vanadium : pour former des carbures MC durs, où M peut désigner V, Nb, Ti, etc. Les carbures durs peuvent contribuer au raffinement de la granulométrie, au raffinement de la structure du carbure et à la résistance à l'usure.
Composition chimique :
| C | Oui | Mn | Cr | Mois | V | Nb |
| 0,72 | 0,55 | 0,45 | 14.5 | 1.90 | 0,60 | 0,80 |
Traitement thermique :
Température d'austénitisation : 1050-1090°C / 1925-1990°F
Milieu de trempe : huile, bain de sel ou azote
Revenu :
