L'acciaio Aisi 52100 è un tipo di acciaio ad alto tenore di carbonio e cromo, con buone prestazioni e ampia applicazione. Dopo la tempra, raggiunge una elevata durezza, Un'elevata tenuta del filo, una buona stabilità dimensionale e resistenza alla corrosione. Ottimo per coltelli da cucina e da campo.
Forgiatura: riscaldare fino a un massimo di 1150° C e non forgiare dopo che la temperatura del materiale di forgiatura è scesa al di sotto di circa 925° C
Normalizzazione: riscaldare a 885° C e raffreddare in aria ferma.
Ricottura: per una struttura prevalentemente sferoidizzata generalmente desiderata per la lavorazione, riscaldare a 795° C e raffreddare rapidamente a 750° C, quindi continuare a raffreddare a 675° C a una velocità non superiore a 6 ° C all'ora; o come tecnica alternativa, riscaldare a 795° C , raffreddare rapidamente a 690° C per 40 minuti e lasciare in forno spento.
Austenitizzazione: da 780-845° C e temprare in olio Durixol V35 40° C. Le temperature più elevate provocano un eccesso di carbonio in soluzione e l'austenite trattenuta può diventare problematica.
Rinvenimento: Durezza allo stato temprato fino a 66 HRC. Dopo la tempra, le parti dovrebbero essere rinvenute non appena hanno raggiunto uniformemente la temperatura ambiente.
2 volte per 40 minuti
| Temperatura | Durezza Hrc |
| 150° C | 62 |
| 200° C | 60 |
| 260° C | 58 |
| 315° C | 54 |